Ингредиенты для - Пожарские котлеты из сёмги
Как вкусно приготовить - Пожарские котлеты из сёмги
1 . Этап
1. Для начала мелко порубите лук, а лучше измельчите его в миксере.
2 . Этап
2. Затем лук обжарьте в разогретом масле в течение 6 минут до мягкости, помешивая.
3 . Этап
3. После этого измельчите сёмгу в миксере.
4 . Этап
4. Добавьте к рыбе соль, яйцо и лук. Перемешайте все ингредиенты.
5 . Этап
5. Готовый фарш разделите на 4 части.
6 . Этап
6. Масло разрежьте на 4 кусочка.
7 . Этап
7. Из фарша сделайте лепёшки. В центр каждой выложите масло. Сформируйте котлеты, а потом обваляйте их в сухарях.
8 . Этап
8. Затем котлеты запекайте при 220 градусах в духовке в течение 7 минут.
9 . Этап
9. А потом запекайте изделия ещё 5 минут с другой стороны. Котлеты готовы. Приятного аппетита!