Рулет в тортилье с омлетом Воскресный

1 . Этап

Яйца смешать с соевым соусом и молоком;

2 . Этап

Форель порезать кубиками;

3 . Этап

Добавить форель к яйцам, перемешать и жарить омлет на сковороде, подходящей по диаметру к тортилье; Верх омлета посыпать рубленой зеленью; Готовый омлет остудить;

4 . Этап

Тортильи смазать сливочным сыром;

5 . Этап

Убедившись с помощью лопатки, что омлет хорошо отходит от дна, накрыть омлет лепешкой смазанной стороной вниз и перевернуть сковороду на поверхность;

6 . Этап

Накрыть омлет второй лепешкой смазанной стороной вниз и плотно закрутить все в рулет; Рулет плотно завернуть в фольгу и убрать в холодильник минимум на 1 час;

7 . Этап

Достать рулет из фольги и порезать порционно; Приятного аппетита!