Name: Шоколадный чизкейк с манго
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная -; Яйцо куриное -; Какао-порошок -; Сметана -; Масло сливочное -; Разрыхлитель теста -; Творог -; Сахар -; Яйцо куриное -; Крахмал -; Глазурь -; Манго -; Фрукты -

Ингредиенты для - Шоколадный чизкейк с манго

1. Для теста Мука пшеничная

2. Для теста Яйцо куриное

3. Для теста Какао-порошок

4. Для теста Сметана

5. Для теста Масло сливочное

6. Для теста Разрыхлитель теста

7. Для начинки Творог

8. Для начинки Сахар

9. Для начинки Яйцо куриное

10. Для начинки Крахмал

11. Дополнительно Глазурь

12. Дополнительно Манго

13. Дополнительно Фрукты

Как вкусно приготовить - Шоколадный чизкейк с манго

1 . Этап

В миску добавить просеянную муку (150 гр.), разрыхлитель (1 пак.), какао-порошок (2 ст. ложки). Все сухие ингредиенты перемешать.

2 . Этап

В отдельную миску добавить яйца (3 шт.). добавить общее количество сахара (100 гр.).

3 . Этап

Взбить яйца в пену до бела. Творог (450 гр.) протереть через металлическое сито для придания творогу однородной мелкой структуры. Добавить к взбитым яйцам и сахару сметану (200 гр.). Добавить растопленное, комнатной температуры, сливочное масло (80 гр.). Смесь хорошо вымешать.

1. Этап. Шоколадный чизкейк с манго: Взбить яйца в пену до бела. Творог (450 гр.) протереть через металлическое сито для придания творогу однородной мелкой структуры. Добавить к взбитым яйцам и сахару сметану (200 гр.). Добавить растопленное, комнатной температуры, сливочное масло (80 гр.). Смесь хорошо вымешать.

4 . Этап

Добавить в яично-творожную смесь сухие ингредиенты.

5 . Этап

Жидкое тесто вымешать. В чашу мультиварки Redmond выложить 1/2 часть подготовленного для выпекания тееста.

6 . Этап

Творог (450 гр.) протереть через металлическое сито для придания творогу однородной мелкой структуры.

7 . Этап

В протертый творог добавить яйца (2 шт.), сахар (2 ст. ложки), крахмал (30 гр.). Смесь вымешать.

8 . Этап

Консервированный манго нарезать не крупными кубиками. Добавить в творог кусочки манго. Смесь размешать.

9 . Этап

На слой шоколадного теста выложить творожную начинку с манго. Далее на творожную начинку выложить вторую часть шоколадного теста. Выпекать чизкейк в режиме выпечка/хлеб 60 мин. Затем дополнительно выпекать в режиме молочная каша около 30 мин.