Торт-десерт творожный с желе

1. Этап

1. Творог необходимо перетереть через сито и добавить к нему сахар. Можно сделать это в блендере.

2. Этап

2. В творог добавьте сметану и перемешайте блендером.

3. Этап

3. Желатин залейте холодной водой на 3-5 минут, чтобы он набух. Затем растопите его на водяной бане или в микроволновке.

4. Этап

4. Растопленный желатин вылейте в творожную массу и добавьте ванильный сахар. Снова перемешайте миксером.

5. Этап

5. В глубокой емкости залейте крекер творожной смесью и дайте ему напитаться, иначе печенье всплывет вверх.

6. Этап

6. Подготовьте ягоды и фрукты, нарежьте небольшими кусочками. Затем отправьте их в смесь.

7. Этап

7. Перелейте всё в форму и поставьте в холодильник на сутки.

8. Этап

8. Когда творожная масса слегка застынет, приготовьте желе, немного охладите и залейте им торт. Если есть, украсьте ягодами. Снова поставьте в холодильник.

9. Этап

9. Отделите ножом десерт от бортиков формы или опустите форму в горячую воду на пару секунд и извлеките его. Приятного аппетита!