Ингредиенты для - Праздничный сырный рулет
Как вкусно приготовить - Праздничный сырный рулет
1. Этап
Масло комнатной температуры взбить со сметаной. Укроп мелко нарезать, добавить к маслу. Мелко нарезать перец, добавить к массе. Перемешать. Поставить в холодильник.
2. Этап
На пищевую пленку выкладываем пластины твердого сыра, в нахлест.
3. Этап
Желатин залить водой, немного, только чтобы покрыть. Подогреть в микроволновке, чтобы растворился. Макаем в желатин кисточку и слегка смазываем сыр.
4. Этап
Лосось нарезать на кусочки. Выкладываем на сыр, по всей поверхности.
5. Этап
На лосось выкладываем всю начинку.
6. Этап
Начинаем скручивать рулет. Каждый поворот тоже слегка смазываем желатином. Практически рулет будет весь смазан желатином. Помогаем себе при скручивании пленкой.
7. Этап
Плотно заворачиваем рулет в пищевую пленку. Оставляем в холодильнике минимально 2 часа.
