Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тыквенные ньокки с пармезаном и соевым соусом
Как вкусно приготовить - Тыквенные ньокки с пармезаном и соевым соусом
1. Этап
Очистить картофель, отварить, размять до состояния пюре.
2. Этап
Очистить тыкву от кожуры и семян, нарезать кубиками, запекать 25-30 минут при 200 градусов. Размять в пюре.
3. Этап
Просеять муку и крахмал в миску, добавить два вида пюре. Добавить творог. Вбить яйцо и желток.
4. Этап
Перемешать и замесить тесто.
5. Этап
Скатать из теста колбаски. Варить в большом количестве кипящей подсоленной воды, пока они не всплывут.
6. Этап
Выложить ньокки в тарелку, полить соевым соусом и посыпать пармезаном. (Я добавила итальянских трав). Приятного аппетита!
