Яблочный сок

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Яблоки промойте, вырежьте сердцевину и испорченные места.

3 . Этап

Отожмите с помощью соковыжималки яблочный сок. Жмых процедите через марлю несколько раз.

4 . Этап

Перелейте яблочный сок в кастрюлю. Добавьте лимонную кислоту. Дайте постоять минут 5, чтобы наверх поднялась вся яблочная мякоть. Аккуратно соберите ее ложкой. Ничего страшного, если всю мякоть собрать не получится, ее можно будет отфильтровать после.

5 . Этап

Затем на медленном огне прогрейте яблочный сок. Добавьте сахар. Проварите до растворения сахара.

6 . Этап

Остудите и после процедите сок через марлю еще раз.

7 . Этап

Яблочный сок готов!