Ингредиенты для - Шелковый тыквенный пирог
Как вкусно приготовить - Шелковый тыквенный пирог
1. Этап
Тыкву почистить, нарезать кусочками размером 1 см, запечь в фольге 40 минут при температуре 200 градусов. Остудить.
2. Этап
Подготовить ингредиенты: молоко, яйца, муку, сливочное масло, ванильный сахар; сахарную пудру для посыпки.
3. Этап
Молоко влить в сотейник, добавить ванильный сахар и нагревать до полного растворения сахара, остудить до комнатной температуры. В теплое тыквенное пюре вбить яйца, по одному, хорошо вымешивая после каждого. Порциями влить ванильное молоко и размягченное сливочное масло. Добавить сахар по желанию. Вымешать. Всыпать порциями муку.
4. Этап
Форму выложить промасленной бумагой. Перелить тесто.
5. Этап
Выпечь при температуре 180 градусов приблизительно 1 час. Остудить, снять форму и удалить бумагу для выпечки. Посыпать сахарной пудрой.
6. Этап
Подать с молоком, чаем.
