Name: Яблочный пирог
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 8
Ingredients: Масло сливочное - 175 г; Сахар - 175 г; Яйцо куриное - 2 шт; Мука пшеничная - 225 г; Разрыхлитель теста - 1.5 ч. л.; Пряности - 2 ч. л.; Яблоко - 200 г; Цедра лимона - 2 ст. л.; Яблочный сок - 3 ст. л.; Фисташки - 3 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Яблочный пирог

1. Масло сливочное - 175 г

2. Сахар - 175 г

3. Яйцо куриное - 2 шт

4. Мука пшеничная - 225 г

5. Разрыхлитель теста - 1.5 ч. л.

6. Пряности - 2 ч. л.

7. Яблоко - 200 г

8. Цедра лимона - 2 ст. л.

9. Яблочный сок - 3 ст. л.

10. Фисташки - 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Яблочный пирог

1. Этап

Разогрейте духовку до 180 С. В большой чаше разотрите сливочное масло с сахаром в воздушный крем.

2. Этап

Добавляйте по одному яйцу с ложкой муки (что бы масса не свернулась) и продолжайте растирать до однородности.

3. Этап

Введите оставшуюся муку с разрыхлителем и пряностями.

4. Этап

Аккуратно подмешайте нарезанные яблоки, цедру лимона и яблочный сок. Переложите тесто в форму и разровняйте поверхность.

5. Этап

Три оставшихся яблока разрежьте на четыре части и вырежьте семенную коробочку (кожуру не очищайте). Сделайте со стороны кожуры два-три глубоких надреза вдоль, слегка раскройте. Вдавите кусочки яблок равномерно в заготовку. Посыпьте по краям тертыми орехами.

1. Этап. Яблочный пирог: Три оставшихся яблока разрежьте на четыре части и вырежьте семенную коробочку (кожуру не очищайте). Сделайте со стороны кожуры два-три глубоких надреза вдоль, слегка раскройте. Вдавите кусочки яблок равномерно в заготовку. Посыпьте по краям тертыми орехами.

6. Этап

Выпекайте 50-60 минут. Проколите спицей изделие в центре: если она чистая – пирог готов. Оставьте в форме на 15 минут, потом переверните остывать на решетку.