Name: Яблочный пирог
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 8
Ingredients: Масло сливочное - 175 г; Сахар - 175 г; Яйцо куриное - 2 шт; Мука пшеничная - 225 г; Разрыхлитель теста - 1.5 ч. л.; Пряности - 2 ч. л.; Яблоко - 200 г; Цедра лимона - 2 ст. л.; Яблочный сок - 3 ст. л.; Фисташки - 3 ст. л.

Ингредиенты для - Яблочный пирог

1. Масло сливочное 175 г

2. Сахар 175 г

3. Яйцо куриное 2 шт

4. Мука пшеничная 225 г

5. Разрыхлитель теста 1.5 ч. л.

6. Пряности 2 ч. л.

7. Яблоко 200 г

8. Цедра лимона 2 ст. л.

9. Яблочный сок 3 ст. л.

10. Фисташки 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Яблочный пирог

1 . Этап

Разогрейте духовку до 180 С. В большой чаше разотрите сливочное масло с сахаром в воздушный крем.

2 . Этап

Добавляйте по одному яйцу с ложкой муки (что бы масса не свернулась) и продолжайте растирать до однородности.

3 . Этап

Введите оставшуюся муку с разрыхлителем и пряностями.

4 . Этап

Аккуратно подмешайте нарезанные яблоки, цедру лимона и яблочный сок. Переложите тесто в форму и разровняйте поверхность.

5 . Этап

Три оставшихся яблока разрежьте на четыре части и вырежьте семенную коробочку (кожуру не очищайте). Сделайте со стороны кожуры два-три глубоких надреза вдоль, слегка раскройте. Вдавите кусочки яблок равномерно в заготовку. Посыпьте по краям тертыми орехами.

1. Этап. Яблочный пирог: Три оставшихся яблока разрежьте на четыре части и вырежьте семенную коробочку (кожуру не очищайте). Сделайте со стороны кожуры два-три глубоких надреза вдоль, слегка раскройте. Вдавите кусочки яблок равномерно в заготовку. Посыпьте по краям тертыми орехами.

6 . Этап

Выпекайте 50-60 минут. Проколите спицей изделие в центре: если она чистая – пирог готов. Оставьте в форме на 15 минут, потом переверните остывать на решетку.