Ингредиенты для - Простой рецепт печеночного торта
Как вкусно приготовить - Простой рецепт печеночного торта
1. Этап
Промойте печень под холодной проточной водой. Срежьте лишний жир и просушите на бумажной полотенце, чтобы ушла лишняя влага и нарежьте кусочками.
2. Этап
Отправьте печень в блендер (можно воспользоваться мясорубкой), добавьте туда же яйцо, соль, перец и муку и взбейте до однородности.
3. Этап
Разогрейте сковородку на среднем огне с небольшим количеством масла. Налейте тонкий слой теста на сковородку, жарьте до золотистого цвета и переверните. Готовые печеночные блинчики положите на бумажное полотенце.
4. Этап
Отварите, обжарьте и измельчите грибы для начинки.
5. Этап
Натрите морковь на терке и мелко порежьте лук. Овощи обжарьте на сковородке до готовности.
6. Этап
Соберите торт. Первым слоем на блюдо поместите печеночный блин, смажьте его майонезом и распределите ложкой равномерно по блину морковь с луком.
7. Этап
Далее выложите слой из грибов.
8. Этап
Так чередуйте слои, пока не используете все блинчики. Верх торта украсьте на свой вкус.
