Ингредиенты для - Настоящие песочные корзиночки
Как вкусно приготовить - Настоящие песочные корзиночки
1 . Этап
Продукты, необходимые для приготовления корзиночек.
2 . Этап
Масло комнатной температуры хорошо взбить миксером.
3 . Этап
Добавить очень мелкий сахар (можно измельчить его миксером почти до состояния пудры), снова хорошо взбить.
4 . Этап
Добавить желток и ванильный сахар - опять взбить.
5 . Этап
В эту масляную массу постепенно добавлять просеянную муку (крахмал добавляется в муку и просеивается вместе с ней), хорошо растирая ложкой до однородности. Затем не очень долго домесить тесто рукой.
6 . Этап
Взять тесто в руки и скатать шар.
7 . Этап
Положить тесто в мисочку, накрыть пленочкой и в холодильник часа на 2-3 (можно и на ночь).
8 . Этап
Вынимаем тесто из холодильника, отщипываем кусочки, скатываем шарики и кладем по формочкам.
9 . Этап
Каждый шарик расплющиваем в кружочек.
10 . Этап
И распределяем по формочке.
11 . Этап
Вот так это выглядит.
12 . Этап
Наливаем в формочки варенье (я кладу по чайной ложечке)
13 . Этап
Сверху можно разукрасить кусочками теста в зависимости от вашей фантазии
14 . Этап
Вот так. Ставим в духовку - 200 градусов минут на 20-25 (зависит от духовки) до зарумянивания.
15 . Этап
Даем остыть тесту минут 5-10 и вынимаем из формочек.
16 . Этап
Вот и все. Готовьте и ешьте на здоровье!!!