Белый салат Веселый колодец

1. Этап

Отваренное в несоленой воде куриное филе режем пополам ( поперек ). Разделяем на тонкие волокна.

2. Этап

Яйца режем пополам. Вынимаем желток. Белки шинкуем тонкой соломкой.

3. Этап

Режем сыр тонкой соломкой.

4. Этап

Кабачок очищаем и шинкум.

5. Этап

Лук режем полукольцами.

6. Этап

Нашинкованные яичный белок+филе+лук+кабачок маринуем соевым соусом Kikkoman.

7. Этап

На блюдо выкладываем листья салата. Маринованые ингредиенты и брынзу смешиваем. Выкладываем в форме куба. Смазываем сметаной.

8. Этап

Обкладываем салат соломкой. Желток измельчаем и посыпаем в "колодец" и около него. Режем редиску и выкладываем около " колодца "дорожку. Вырезаем из редиски "ведро". Выравниваем. Украшаем зеленью.

9. Этап

Приятного аппетита!