Информация о рецепте
Ингредиенты для - Стейки горбуши-гриль
Как вкусно приготовить - Стейки горбуши-гриль
1. Этап
У меня была целая рыба. Я её почистила, помыла, промокнула от влаги и отрезала в самом широком месте 3 стейка, примерно по 200 г каждый.
2. Этап
Натёрла их приправой от FORESTER для рыбы и обмазала мёдом.
3. Этап
Полила каждый лимонным соком.
4. Этап
Накрыла крышкой и отправила мариноваться. Можно стейки делать и через час, но мне некогда было и я их мариновала ночь.
5. Этап
На разогретую решётку выложила рыбу и сверху положила по дольке лимона на кусок.
6. Этап
Делала рыбу на гриле в духовке. Так же можно сделать и на решётке на мангале, на углях. Делается рыбка очень быстро-минут 10-15. Это в зависимости от толщины куска. Оставшийся маринад не выливайте, им периодически рыбку нужно поливать. Не пересушите.
