Name: Салат Новогодний
Yield: 1
Ingredients: Листья салата - 1/2 пучок; Болгарский перец - 1 шт.; Лук красный - 1/2 шт.; Майонез - 4 ст. л.; Соевый соус - 1 ст. л.; Чеснок - 1 зубка; Мандариновый сок - 1 зубка; Перец черный - по вкусу; Масло оливковое - 2 ст. л.; Соевый соус - 1 ч. л.; Приправа - 1 ч. л.; Чеснок - 1 зубка; Батон - 3 шт.; Творожный сыр - 100 гр.; Зелень - 2 ст. л.; Чеснок - 1 зубка; Куриное филе - 200 гр.; Кунжут - 2 ст. л.; Масло оливковое - 1 ст. л.; Соевый соус - 2 ч. л.; Перец черный - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Новогодний

Салат

1. Листья салата 1/2 пучок

2. Болгарский перец 1 шт.

3. Лук красный 1/2 шт.

Заправка для салата

1. Майонез 4 ст. л.

2. Соевый соус 1 ст. л.

3. Чеснок 1 зубка

4. Мандариновый сок 1 зубка

5. Перец черный по вкусу

Крутоны

1. Масло оливковое 2 ст. л.

2. Соевый соус 1 ч. л.

3. Приправа 1 ч. л.

4. Чеснок 1 зубка

5. Батон 3 шт.

Сырные шарики

1. Творожный сыр 100 гр.

2. Зелень 2 ст. л.

3. Чеснок 1 зубка

Для маринада

1. Куриное филе 200 гр.

2. Кунжут 2 ст. л.

3. Масло оливковое 1 ст. л.

4. Соевый соус 2 ч. л.

5. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат Новогодний

1. Этап

У салата несколько составляющих, которые нужно подготовить заранее - куриное филе, крутоны и сырные шарики. Приготовьте эти 3 ингредиента и храните в емкостях под крышкой. В час Х достаточно нарезать овощи, добавить заготовки и полить заправкой. Итак, готовим крутоны. Нарежьте небольшими кубиками батон. Смешайте оливковое масло, соевый соус, прованские травы и измельченный чеснок. Добавьте кубики батона, перемешайте.

2. Этап

Обжарьте на сковороде или подсушите в духовке.

3. Этап

Куриное филе (у меня в этот раз грудка индейки) нарежьте тонкими брусочками, полейте оливковым маслом, соевым соусом, посыпьте ч. м. перцем и кунжутом (черным или белым). Оставьте для маринования на 20-30 минут.

1. Этап. Салат Новогодний: Куриное филе (у меня в этот раз грудка индейки) нарежьте тонкими брусочками, полейте оливковым маслом, соевым соусом, посыпьте ч. м. перцем и кунжутом (черным или белым). Оставьте для маринования на 20-30 минут.

4. Этап

Обжарьте на сковороде до готовности. Не засушивайте! Кусочки курицы должны оставаться нежными и сочными.

5. Этап

Для сырных шариков можно использовать творожный сыр или фету (Фетакса в баночках). Смешайте творожный сыр, мелко нарубленные зелень и чеснок, ч. м. перец.

1. Этап. Салат Новогодний: Для сырных шариков можно использовать творожный сыр или фету (Фетакса в баночках). Смешайте творожный сыр, мелко нарубленные зелень и чеснок, ч. м. перец.

6. Этап

При помощи влажных рук скатайте маленькие шарики размером с фундук. Можно при помощи двух чайных ложек сделать форму клецок.

1. Этап. Салат Новогодний: При помощи влажных рук скатайте маленькие шарики размером с фундук. Можно при помощи двух чайных ложек сделать форму клецок.

7. Этап

Нарежьте тонкими полосками болгарский перец, полукольцами - красный лук, салат порвите руками или нарежьте лентами. Вместо салата можно использовать пекинскую капусту или салат Айсберг.

1. Этап. Салат Новогодний: Нарежьте тонкими полосками болгарский перец, полукольцами - красный лук, салат порвите руками или нарежьте лентами. Вместо салата можно использовать пекинскую капусту или салат Айсберг.

8. Этап

Для заправки смешайте майонез, чеснок, ч. м. перец, соевый соус и сок из половинки мандарина.

9. Этап

Смешайте овощи, салат и курицу. Крутоны и сырные шарики кладутся последними, сверху. Полить заправкой. П. С. Количество соевого соуса и чеснока можно уменьшить.