Name: Пирог Зебра с тыквой и творогом
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: Тыква - 400 г; Яйцо куриное - 2 шт; Сахар - 60 г; Мука пшеничная - 2 ст. л.; Манная крупа - 2 ст. л.; Цедра апельсина - 1 ч. л.; Творог - 300 г; Сахар - 100 г; Яйцо куриное - 2 шт; Сметана - 3 ст. л.; Манная крупа - 2 ст. л.; Ванилин - 1 пакет.; Мука пшеничная - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог Зебра с тыквой и творогом

Тесто с тыквой

1. Тыква 400 г

2. Яйцо куриное 2 шт

3. Сахар 60 г

4. Мука пшеничная 2 ст. л.

5. Манная крупа 2 ст. л.

6. Цедра апельсина 1 ч. л.

Тесто с творогом

1. Творог 300 г

2. Сахар 100 г

3. Яйцо куриное 2 шт

4. Сметана 3 ст. л.

5. Манная крупа 2 ст. л.

6. Ванилин 1 пакет.

7. Мука пшеничная 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Пирог Зебра с тыквой и творогом

1. Этап

Вымытую, очищенную тыкву, нарезаю крупными кусочками, запекаю до готовности, вес тыквы уменьшится в двое, пока тыква запекается и остывает, готовлю творожное тесто.

2. Этап

В глубокую миску кладу творог, яйца, сахар, муку, манную крупу, сметану, ваниль, пробиваю блендером до однородности. Тесто должно получиться немного гуще чем на оладьи, густоту регулирую сметаной.

1. Этап. Пирог Зебра с тыквой и творогом: В глубокую миску кладу творог, яйца, сахар, муку, манную крупу, сметану, ваниль, пробиваю блендером до однородности. Тесто должно получиться немного гуще чем на оладьи, густоту регулирую сметаной.

3. Этап

Готовлю тыквенное тесто. В глубокую миску кладу тыкву, яйца, сахар, муку, манную крупу, цедру апельсина пробиваю блендером до однородности. Тесто должно получиться немного гуще чем на оладьи, густоту регулирую водой.

1. Этап. Пирог Зебра с тыквой и творогом: Готовлю тыквенное тесто. В глубокую миску кладу тыкву, яйца, сахар, муку, манную крупу, цедру апельсина пробиваю блендером до однородности. Тесто должно получиться немного гуще чем на оладьи, густоту регулирую водой.

4. Этап

В форму (25 сантиметров) для выпечки в смазанную сливочным маслом наливаю по очерёдности по одной столовой ложке тыквенного теста и творожного теста, можно и больше ложек. Ставлю выпекаться в разогретую духовку до 170 градусов на 40-45 минут, духовки у всех разные проверяйте пирог на готовность деревянной палочкой.