Куриные кармашки Наслаждение

1 . Этап

Отделить мясо от кости. Курицу солим, перчим по вкусу. Курицу маринуем в ломтиках помидора, поливаем соком лимона. И оставляем (минимум на полчаса-час). В это время можно приготовить гарнир на ваш вкус.

2 . Этап

Взбиваем вилочкой яйца с солью и вашими любимыми приправами. Добавляем зелень.

3 . Этап

Выливаем в сковороду, ставим на средний огонь, накрываем крышкой и томим пока яйца не поджарятся, тут главное не передержать (нужно наклонить сковороду если яички не текут, значит готово). Режем омлетик соломкой.

4 . Этап

На одну половинку курицы укладываем омлет, на другую ломтик сыра.

5 . Этап

Закрываем наш карманчик, можно скрепить зубочистками.

6 . Этап

Из фольги делаем плотные тарелочки, оставляя один конец, чтобы его можно было сначала плотно накрыть, а для подрумянивания открыть. Выпекаем плотно закрытыми 40 минут, при температуре 180 градусов на среднем уровне.

7 . Этап

Затем открываем и выпекаем еще минут 10-15 пока не подрумянятся.