Жаркое в горшочках из индейки с грибами

1. Этап

Разводим дрожжи в воде с сахаром и выливаем на просеянную муку. Добавляем оставшуюся воду с солью и замешиваем тесто.

2. Этап

Оставляем его в теплом месте на 30 минут подняться.

3. Этап

Индейку нарезаем кубиками, заправляем ее соевым соусом. Укладываем нижний слой из мяса.

4. Этап

Сверху слой из лука полукольцами.

5. Этап

Затем слой картошечки кубиками мелкими, хорошо посолить. Добавить немного воды.

6. Этап

Сверху кладем сметану и на нее грибы порезанные кубиками. Накрываем горшочки крышечками и ставим в духовку при 180"С на 40 мин.

7. Этап

Вспоминаем про тесто, делаем обминку и расстаиваем еще 30 минут.

8. Этап

Делаем лепешку, достаем горшочек из духовки, накрываем его лепешкой. Выпекаем еще 40 минут при 180 "С. Если вдруг наши лепешки начнут сильно зарумяниваться, то накрываем их кружочками из фольги.

9. Этап

Все готово!

10. Этап

Приятного аппетита!