Шоколадный медовик с заварным кремом

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

В кастрюлю вбейте 1 яйцо, добавьте 0,5 стакана сахара. Перемешайте.

3. Этап

Влейте молоко.

4. Этап

Добавьте 1-1,5 ст. ложки муки. Очень хорошо все перемешайте.

5. Этап

Поставьте кастрюлю на умеренный огонь и заварите крем до тех пор, пока он не загустеет. Периодически все хорошо перемешивайте. Отставьте крем в сторону, пусть он пока остывает.

6. Этап

В другую кастрюлю всыпьте оставшийся сахар, выложите мед, добавьте сливочное масло. На умеренном огне растопите все ингредиенты.

7. Этап

Добавьте соду и хорошо все перемешайте.

8. Этап

Затем вбейте 2 куриных яйца, снова перемешайте.

9. Этап

Всыпьте муку и какао.

10. Этап

Замесите тесто.

11. Этап

Разделите тесто на 4 куска, раскатайте один из них. Сделайте проколы вилкой.

12. Этап

Отправьте корж в разогретую до 190 градусов духовку на 5-7 минут.

13. Этап

Готовый корж разрежьте пополам, срежьте неровные края.

14. Этап

Смажьте корж кремом.

15. Этап

Таким образом испеките оставшиеся 3 коржа, обрежьте края, смажьте кремом.

16. Этап

Измельчите обрезки и посыпьте крошкой торт.

17. Этап

Вот такой шоколадный торт получился!