Name: Лаваш с творогом сладкий
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Лаваш армянский - 2 штуки; Творог - 0,5 килограмма; Яйцо - 4 штуки; Сахар - 5 ст. ложек; Масло сливочное - 50 грамм; Сметана - 300 миллилитров

Ингредиенты для - Лаваш с творогом сладкий

1. Лаваш армянский 2 штуки

2. Творог 0,5 килограмма

3. Яйцо 4 штуки

4. Сахар 5 ст. ложек

5. Масло сливочное 50 грамм

6. Сметана 300 миллилитров

Как вкусно приготовить - Лаваш с творогом сладкий

1 . Этап

1. В миску кладу творог, добавляю к нему яйца и сахарной песок.

2 . Этап

2. Тщательно разминаю массу вилкой или блендером. На этот раз я воспользовался последним, масса получилась однородной и без комочков.

1. Этап. Лаваш с творогом сладкий: 2. Тщательно разминаю массу вилкой или блендером. На этот раз я воспользовался последним, масса получилась однородной и без комочков.

3 . Этап

3. Разворачиваю оба лаваша, каждый смазываю сливочным маслом. Распределяю творожную массу на 2 лаваша, размазываю её ложкой по всей поверхности.

1. Этап. Лаваш с творогом сладкий: 3. Разворачиваю оба лаваша, каждый смазываю сливочным маслом. Распределяю творожную массу на 2 лаваша, размазываю её ложкой по всей поверхности.

4 . Этап

4. Сворачиваю каждый лаваш рулетом, разрезаю каждый на несколько частей (по размеру формы для выпечки), укладываю в нее.

1. Этап. Лаваш с творогом сладкий: 4. Сворачиваю каждый лаваш рулетом, разрезаю каждый на несколько частей (по размеру формы для выпечки), укладываю в нее.

5 . Этап

5. В миску, где был творог, вбиваю яйца, размешиваю их венчиком.

6 . Этап

6. Добавляю к яйцам сметану. У меня 15% жирности, поэтому она довольно жидкая.

7 . Этап

7. Тщательно перемешиваю массу венчиком, должна получиться однородная консистенция.

8 . Этап

8. Заливаю рулеты в форме полученной массой, отправляю их в духовку.

9 . Этап

9. Выпекаю в разогретом до 200 градусов духовом шкафу около 20 минут, до появления румяной корочки, а затем включаю режим «Гриль» и готовлю еще 5 минут.