Порционный холодец

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

В ковш выложите филе, морковь, лавровый лист, перец горошком.

3 . Этап

Добавьте соль. Варите холодец в течение 30 минут на умеренном огне.

4 . Этап

Нарежьте мясо и морковь.

5 . Этап

В формочки выложите горошек, затем рыбу и морковь.

6 . Этап

В бульон обязательно добавьте агар-агар, проварите его 3 минуты, а затем залейте его в формы.

7 . Этап

Когда холодец застынет, достаньте его из формочек, выложите на красивое блюдо и подайте к столу.