Ингредиенты для - Говядина, тушенная с целыми овощами
Как вкусно приготовить - Говядина, тушенная с целыми овощами
1 . Этап
Говядину вымойте, хорошо обсушите бумажным полотенцем и нарежьте.
2 . Этап
В небольшой мисочке соедините соль, перец, специи для мяса (при желании) и муку. Тщательно перемешайте и выложите в полученную смесь мясо.
3 . Этап
Разогрейте растительное масло и выложите мясо. Обжарьте на среднем огне до румяности со всех сторон.
4 . Этап
Овощи вымойте и очистите. Добавьте к мясу и обжарьте еще 4-5 минут (горошек добавляйте за 7-10 минут до готовности блюда).
5 . Этап
Влейте бульон, дополнительно посолите и добавьте специи по вкусу. Оставьте тушиться на среднем огне на 30-45 минут до готовности.
