Name: Огурцы на зиму без уксуса с горчицей под капроновой крышкой
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Yield: 1
Ingredients: Огурец свежий - 1.2 килограмма; Чеснок - 2 зубчика; Листья смородины - 4 штуки; Листья хрена - 2 штуки; Укроп - 2 штуки; Перец черный - 6 штук; Горчица - 2 чайных ложки; Вода - 2 литра; Соль - 100 грамм

Ингредиенты для - Огурцы на зиму без уксуса с горчицей под капроновой крышкой

1. Огурец свежий 1.2 килограмма

2. Чеснок 2 зубчика

3. Листья смородины 4 штуки

4. Листья хрена 2 штуки

5. Укроп 2 штуки

6. Перец черный 6 штук

7. Горчица 2 чайных ложки

8. Вода 2 литра

9. Соль 100 грамм

Как вкусно приготовить - Огурцы на зиму без уксуса с горчицей под капроновой крышкой

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления огурцов на зиму без уксуса с горчицей под капроновой крышкой. Огурцы залейте холодной водой и дайте постоять в течение 2-3 часов.

2 . Этап

Банки тщательно вымойте с пищевой содой и сполосните. Зелень сполосните и половину выложите на дно банки. Чеснок почистите, разрежьте на части, если большой, и добавьте к зелени.

1. Этап. Огурцы на зиму без уксуса с горчицей под капроновой крышкой: Банки тщательно вымойте с пищевой содой и сполосните. Зелень сполосните и половину выложите на дно банки. Чеснок почистите, разрежьте на части, если большой, и добавьте к зелени.

3 . Этап

Огурцы тщательно вымойте и, не отрезая кончики, плотно выложите в банку до плечиков.

1. Этап. Огурцы на зиму без уксуса с горчицей под капроновой крышкой: Огурцы тщательно вымойте и, не отрезая кончики, плотно выложите в банку до плечиков.

4 . Этап

Сверху выложите оставшуюся зелень.

5 . Этап

Сверху всыпьте сухую горчицу.

6 . Этап

В холодную, не кипяченую воду добавьте соль и перемешайте до полного растворения. Дайте постоять 10 минут и залейте банки раствором до самого верха. Закройте банки чистой капроновой крышкой и сразу убирайте на хранение в холодное место.