Идеальные кексы

1 . Этап

Подготовим ингредиенты.

2 . Этап

Яйцо взбиваем с сахаром.

3 . Этап

Добавляем мягкое сливочное масло и продолжаем взбивать.

4 . Этап

Наливаем кефир. Добавляем соду. Все перемешиваем.

5 . Этап

Порциями насыпаем муку. Замешиваем тесто.

6 . Этап

Курагу режем кусочками и высыпаем в миску, добавляем изюм и колотые орехи. Все хорошо перемешиваем.

7 . Этап

Тесто с наполнителями раскладываем по формочкам или наполняем большую форму для выпекания кексов. Отправляем в разогретую духовку. Готовим при температуре 190 градусов 18-20 минут в малых формах и 25-30 минут в большой форме.

8 . Этап

Готовые кексы остужаем и покрываем глазурью или взбитыми сливками. Можно посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!