Name: Говядина тушеная в горшочке
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: Мякоть говядины - 1 килограмм; Лук репчатый - 4 штуки; Масло растительное - 2 ст. ложки; Мука - 2 чайных ложки; Горчица - 1 чайная ложка; Сметана 25% - 250 грамм; Соль - - по вкусу; Специи - - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Говядина тушеная в горшочке

1. Мякоть говядины - 1 килограмм

2. Лук репчатый - 4 штуки

3. Масло растительное - 2 ст. ложки

4. Мука - 2 чайных ложки

5. Горчица - 1 чайная ложка

6. Сметана 25% - 250 грамм

7. Соль - - по вкусу

8. Специи - - по вкусу

Как вкусно приготовить - Говядина тушеная в горшочке

1. Этап

Для начала подготавливаем продукты: лук мелко нарезаем, а говядину режем кубиками стороной около 2-3 сантиметром, перемешиваем.

2. Этап

Теперь наливаем в горшочек немного растительного масла и выкладываем в него мясо с луком. Горшочек закрываем крышкой, а если крышки нет, то заверните фольгой, но обязательно чем-нибудь прикройте. Ставим горшочек в духовку (холодную) и устанавливаем температуру 180 градусов. Тушим говядину примерно 2 часа.

1. Этап. Говядина тушеная в горшочке: Теперь наливаем в горшочек немного растительного масла и выкладываем в него мясо с луком. Горшочек закрываем крышкой, а если крышки нет, то заверните фольгой, но обязательно чем-нибудь прикройте. Ставим горшочек в духовку (холодную) и устанавливаем температуру 180 градусов. Тушим говядину примерно 2 часа.

3. Этап

Когда время приготовления будет подходить к концу, в отдельной посуде смешайте сметану, горчицу и муку. Добавьте специи и соль, тщательно перемешайте. Затем этой смесью залейте содержимое горшочка и готовьте все вместе еще пол часа. А готовое блюдо отлично сочетается с любым гарниром, так что накладываем и приступаем и дегустации. Приятного вам аппетита!