Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мясная запеканка с овощами
Как вкусно приготовить - Мясная запеканка с овощами
1. Этап
Лук и морковь очистить. Лук нарезать кубиками. Добавить к фаршу вместе с солью и черным молотым перцем. Перемешать.
2. Этап
Морковь, кабачок и баклажан нарезать длинными ломтиками со стороной 5мм.
3. Этап
Морковь отварить 3-5 мин для мягкости.
4. Этап
Фарш пластом распределить в форме для запекания (у меня силиконовая, смазала ее 1 ч. л. растительного масла). Начиная от середины формы вдавливать чередуя овощи.
5. Этап
Яйца взбить венчиком. Добавить сметану и соль по вкусу. Перемешать. Залить яичной смесью запеканку.
6. Этап
Выпекать в духовом шкафу при 180 градусах 40-45мин.
