Ингредиенты для - Гратен из брокколи и цветной капусты

1. Брокколи 300 г
2. Капуста цветная 300 г
3. Яйцо куриное 2 шт
4. Сливки 250 мл
5. Сыр твердый 200 г
6. Мускатный орех 200 г
7. Соль 200 г
8. Перец черный 200 г

Как вкусно приготовить - Гратен из брокколи и цветной капусты

1 . Этап

Брокколи и цветную капусту разделить на соцветия и отварить в течение 10 минут в подсоленной воде.

1. Этап. Гратен из брокколи и цветной капусты: Брокколи и цветную капусту разделить на соцветия и отварить в течение 10 минут в подсоленной воде.

2 . Этап

Яйца слегка взбить, добавить сливки, треть тертого сыра, мускатный орех, посолить и поперчить. Гы… мне одно яйцо попалось с двумя желтками :).

1. Этап. Гратен из брокколи и цветной капусты: Яйца слегка взбить, добавить сливки, треть тертого сыра, мускатный орех, посолить и поперчить. Гы… мне одно яйцо попалось с двумя желтками :).

3 . Этап

В форму для запекания выложить брокколи и цветную капусту, залить сливочной смесью и посыпать оставшимся тертым сыром.

1. Этап. Гратен из брокколи и цветной капусты: В форму для запекания выложить брокколи и цветную капусту, залить сливочной смесью и посыпать оставшимся тертым сыром.

4 . Этап

Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200°С около 30 минут до образования золотистой корочки. Подавать горячим, украсив зеленью.

1. Этап. Гратен из брокколи и цветной капусты: Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200°С около 30 минут до образования золотистой корочки. Подавать горячим, украсив зеленью.
Гратен из брокколи и цветной капусты
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Бисквит на лимонаде
Бисквит на лимонаде
Яйца, ванилин и сахар взбиваем миксером 5-10 мин. Прод...
Пироги со сливой
Пироги со сливой
Подогреваем молоко, так, чтобы оно было тепленькое! Ра...
Картошка По-соседски
Картошка По-соседски
Итак, начнем!:) Для начала очистить картофель. Разреже...
Соус Гриль
Соус Гриль
Нагреваем духовку в режиме гриль, выкладываем овощи на...
Котлеты Молочные реки
Котлеты Молочные реки
Продукты В холодное молоко добавить муку, перемешать и...
Салат Форест с кальмарами
Салат Форест с кальмарами
Капусту нашинковать, посолить, помять. Рыбу мелко наре...
Запеченные баклажаны с мясом и картофелем
Запеченные баклажаны с мясом и картофелем
Продукты которые нужны для данного блюда Для начала ск...
Салат Цветик-семицветик
Салат Цветик-семицветик
Количество ингредиентов я указала примерное. Главное,...
Блинная запеканка Почти сабурани
Блинная запеканка Почти сабурани
Жарим блины по любому вашему любимому рецепту. Готовим...
Новогодний клюквенный пирог
Новогодний клюквенный пирог
1. Для приготовления теста удобнее всего воспользовать...
Простые блинчики с икрой
Простые блинчики с икрой
Хорошо взбиваем яйцо с молоком и добавляем масло Просе...
Пирог с брусникой и яблоками
Пирог с брусникой и яблоками
В тепленькой водичке разводим дрожжи и оставляем минут...