Ингредиенты для - Помидоры на зиму
Как вкусно приготовить - Помидоры на зиму
1 . Этап
Помидоры тщательно промойте и нарежьте, например, на четвертинки и выложите плотно в стерилизованные банки (укладывать помидоры нужно, так как после пастеризации они уменьшаются в объеме). Сверху всыпьте соль.
2 . Этап
Закройте банки с помидорами крышечками и стерилизуйте на слабом огне в кастрюле с толстым дном в течение 25 минут после закипания воды.
3 . Этап
За это время помидоры пустят сок, так вы приготовите помидоры, консервированные в собственном соку.
4 . Этап
Банки с помидорами закатайте, укутайте в одеяло до полного остывания и храните в прохладном месте.
5 . Этап
Приятного аппетита!
