![Яичница по-турецки](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/72/1d/e7/721de7773fc316f97ccf4baa76771255-338-338.jpeg)
Информация о рецепте
Ингредиенты для - Яичница по-турецки
Как вкусно приготовить - Яичница по-турецки
1. Этап
Лук чистим, мелко режем и пассеруем на растительном масле. Куриную печень порезать кусочками и добавить в сковороду к луку.
![Яичница по-турецки 1. Этап. Яичница по-турецки: Лук чистим, мелко режем и пассеруем на растительном масле. Куриную печень порезать кусочками и добавить в сковороду к луку.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/3d/bc/ec/3dbcece69f281a2dde42a7d1f047b24d-0-824.jpeg)
2. Этап
Всё обжариваем под крышкой, предварительно посолить, поперчить и добавить шалфей.
![Яичница по-турецки 1. Этап. Яичница по-турецки: Всё обжариваем под крышкой, предварительно посолить, поперчить и добавить шалфей.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/0b/b4/a3/0bb4a3841ed0e9004526bb89788e8f6d-0-824.jpeg)
3. Этап
Как только исчезнет кровянистый сок от печени, вливаем взбитые яйца. Накрываем крышкой и готовим яичницу, часто помешивая лопаточкой.
![Яичница по-турецки 1. Этап. Яичница по-турецки: Как только исчезнет кровянистый сок от печени, вливаем взбитые яйца. Накрываем крышкой и готовим яичницу, часто помешивая лопаточкой.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b4/e7/51/b4e75136bdb258748f0101551b55b8ca-0-824.jpeg)
4. Этап
Получается примерно вот так. Мои домашние любят, чтобы печени было много.
![Яичница по-турецки 1. Этап. Яичница по-турецки: Получается примерно вот так. Мои домашние любят, чтобы печени было много.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/09/83/35/098335c32d6bead8975a35802b43bae5-0-824.jpeg)
5. Этап
Выкладываем яичницу на тарелочку, красиво сервируем.
![Яичница по-турецки 1. Этап. Яичница по-турецки: Выкладываем яичницу на тарелочку, красиво сервируем.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/06/2e/11/062e11d67dc8fbb4d47e1b92b0bc524a-0-824.jpeg)
6. Этап
Приятного аппетита! :-)
![Яичница по-турецки 1. Этап. Яичница по-турецки: Приятного аппетита! :-)](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c5/de/9f/c5de9fa2eec8f98341c7775ccf551465-0-824.jpeg)