Салат «Айрон»

1 . Этап

Морковь и картофель нашинковать. Яйцо нарезать не крупно, а рыбу крупными кусочками.

2 . Этап

Сформировать салат рулетом: на пищевой пленке разложить морковь тонким слоем в виде прямоугольника (у меня получился прямоугольник размером 18 х 28 сантиметров) и нанести сеточку из майонеза. Сверху, соблюдая края, разложить картофель и нанести сеточку из майонеза.

3 . Этап

Зеленый лук нарезать колечками и разложить по картофелю, завершить слоем из яиц и сеточкой из майонеза.

4 . Этап

Рыбу положить на узкий край прямоугольника и поднимая пищевую пленку сформировать рулет. Края пленки закрутить «конфеткой» и осторожно уплотнить рулет. Дать ему не менее тридцати минут полежать в холодильнике.

5 . Этап

Пленку разрезать, достать салат - рулет, переложить на сервировочную тарелку, по желанию украсить.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!