Информация о рецепте
Ингредиенты для - Крем-суп с брокколи и сыром
Как вкусно приготовить - Крем-суп с брокколи и сыром
1. Этап
Лук и чеснок порезать и обжарить на масле.
2. Этап
Брокколи залить водой, проварить 4 минуты после закипания.
3. Этап
Добавить к брокколи зажарку и проварить еще пару минут.
4. Этап
Слить лишний бульон, что бы суп не был слишком жидким (для украшения можно вынуть небольшое соцветие брокколи)
5. Этап
Добавить плавленный сыр, подсолить поперчить по вкусу.
6. Этап
Пробить суп погружным блендером.
7. Этап
Разлить суп по тарелкам, украсить кусочками брокколи, луком. Дополнить маслом и молотым перцем. Приятного аппетита!
