Name: Салат из куриной грудки с овощами
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: Грудка куриная - 1 шт; Перец сладкий красный - 1/2 шт; Стручковая фасоль - 1/2 стак.; Морковь - 1 шт; Масло растительное - 1/2 ст. л.; Чеснок - 1 зуб.; Листья салата - 1 пуч.; Специи - по вкусу; Масло оливковое - 1 ст. л.; Лайм - 1 шт; Имбирь - 1 ч. л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат из куриной грудки с овощами

Для салата

1. Грудка куриная 1 шт

2. Перец сладкий красный 1/2 шт

3. Стручковая фасоль 1/2 стак.

4. Морковь 1 шт

5. Масло растительное 1/2 ст. л.

6. Чеснок 1 зуб.

7. Листья салата 1 пуч.

8. Специи по вкусу

Для заправки

1. Масло оливковое 1 ст. л.

2. Лайм 1 шт

3. Имбирь 1 ч. л.

4. Соль по вкусу

5. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат из куриной грудки с овощами

1. Этап

Куриную грудку промыть, обсушить и отбить молоточком до толщины 1,5 см. Лист для жарки "МAggi для Нежного Филе куриной грудки с чесноком и травами" развернуть, поместить на одну половину куриное филе, накрыть второй половиной листа. Придавить ладонью.

2. Этап

Сухую сковороду разогреть на огне и положить на неё завёрнутый рулет. Готовить на слабом огне в течение 7 минут с каждой стороны.

1. Этап. Салат из куриной грудки с овощами: Сухую сковороду разогреть на огне и положить на неё завёрнутый рулет. Готовить на слабом огне в течение 7 минут с каждой стороны.

3. Этап

Филе снять с огня, остудить и нарезать ломтиками.

4. Этап

Имбирь очистить от кожицы, натереть на мелкой тёрке. Выжать 1 ч. л. сока.

5. Этап

В небольшую миску добавить оливковое масло, сок имбиря, свежевыжатый сок лайма, соль и перец по вкусу. Взбить венчиком.

1. Этап. Салат из куриной грудки с овощами: В небольшую миску добавить оливковое масло, сок имбиря, свежевыжатый сок лайма, соль и перец по вкусу. Взбить венчиком.

6. Этап

Красный перец помыть, очистить от семянной коробки. Нарезать тонкой соломкой.

7. Этап

Морковь помыть, очисть от кожицы, нарезать тонкими колечками. При желании можно проблашировать в кипящей воде 5 минут.

1. Этап. Салат из куриной грудки с овощами: Морковь помыть, очисть от кожицы, нарезать тонкими колечками. При желании можно проблашировать в кипящей воде 5 минут.

8. Этап

В сковороде разогреть растительное масло, добавить очищенный и нарезанный тонкими ломтиками чеснок, обжарить до появления аромата. Чеснок удалить. В ароматное масло добавить стручковую фасоль, обжарить 5-7 минут. Охладить.