Информация о рецепте
Ингредиенты для - Судак, запеченный целиком
Как вкусно приготовить - Судак, запеченный целиком
1. Этап
Рыбу выпотрошите, удалите плавники и жабры. Промойте тушку, а затем натрите её солью и перцем.
2. Этап
Противень застелите фольгой. Сбрызните её растительным маслом. Лук нарежьте полукольцами, а морковь — кубиками. Уложите овощи на противень.
3. Этап
На овощи выложите судака. Разложите по периметру перец горошком и тимьян.
4. Этап
На рыбу уложите кусочки сливочного масла. Фольгой заверните тушку, чтобы не осталось отверстий.
5. Этап
Запекайте судака в течение 40-60 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Подавайте блюдо с лимоном и зеленью. Приятного аппетита!
