Ингредиенты для - Суп пюре из цукини с мятой

1. Цуккини 1 шт.
2. Лук репчатый 1/2 шт.
3. Черешковый сельдерей 1 стебля
4. Картофель 1 шт.
5. Сливки 10% 50 мл.
6. Мята сушеная 1/2 ч. л.
7. Масло оливковое 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Суп пюре из цукини с мятой

1 . Этап

В кастрюле с толстым дном на оливковом масле обжарьте до мягкости нарезанный кубиками лук и сельдерей.

1. Этап. Суп пюре из цукини с мятой: В кастрюле с толстым дном на оливковом масле обжарьте до мягкости нарезанный кубиками лук и сельдерей.

2 . Этап

Добавьте в кастрюлю нарезанный кубиками картофель. Готовьте около 5 минут.

1. Этап. Суп пюре из цукини с мятой: Добавьте в кастрюлю нарезанный кубиками картофель. Готовьте около 5 минут.

3 . Этап

Добавьте нарезанный цукини и обжарьте в течении нескольких минут.

1. Этап. Суп пюре из цукини с мятой: Добавьте нарезанный цукини и обжарьте в течении нескольких минут.

4 . Этап

Залейте овощи водой что бы она лишь покрыла их немного. Посолите, поперчите, добавьте мяту и варите до полной готовности овощей.

1. Этап. Суп пюре из цукини с мятой: Залейте овощи водой что бы она лишь покрыла их немного. Посолите, поперчите, добавьте мяту и варите до полной готовности овощей.

5 . Этап

Взбейте суп блендером и прогрейте на огне еще пару минут. Затем дайте настоятся и остыть.

1. Этап. Суп пюре из цукини с мятой: Взбейте суп блендером и прогрейте на огне еще пару минут. Затем дайте настоятся и остыть.

6 . Этап

Готовый суп перелейте в рюмке, сверху добавьте немного сливок и украсьте зеленью.

1. Этап. Суп пюре из цукини с мятой: Готовый суп перелейте в рюмке, сверху добавьте немного сливок и украсьте зеленью.

7 . Этап

Приятного аппетита!!!

8 . Этап

Суп пюре из цукини с мятой освежающий, нежный и вкусный. Такой суп подают холодным в рюмках или небольших стаканах на фуршетах или больших застольях как овощную закуску. Этот суп не только вкусный, но и полезный ведь готовиться только из самых овощей, так же красивая подача поможет накормить таким полезным даже детей.

Суп пюре из цукини с мятой
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Острая красная капуста в пергаменте
Острая красная капуста в пергаменте
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Подготовьте в...
Форель сациви на мангале
Форель сациви на мангале
Наши продукты. Очистить чешую, удалить внутренности. Г...
Куриные шашлычки Нежно-пикантные
Куриные шашлычки Нежно-пикантные
Подготовим все ингредиенты. Порежем филе куриное небол...
Салат из капусты, свёклы и моркови
Салат из капусты, свёклы и моркови
Поэтому капуста тут получается главная! Килограмм капу...
Острые свиные ребрышки
Острые свиные ребрышки
В составе блюда минимум овощей, а вкус и аромат придад...
Овощи-гриль в остром томатном маринаде
Овощи-гриль в остром томатном маринаде
Овощи моем, чистим, баклажан режем кольцами толщиной о...
Тушеный картофель с нудлями по-украински
Тушеный картофель с нудлями по-украински
Ставим казанок на огонь и наливаем масло, лук режем по...
Салат Муравейник
Салат Муравейник
Картофель натереть на корейской терке Промыть картофел...
Масленичные розы
Масленичные розы
Смешать яйца, сахар, соль, муку и половину нормы молок...
Деревенский гороховый суп
Деревенский гороховый суп
Варим для супа бульон. Я возьму куриную грудку. Налива...
Маринованные маслины
Маринованные маслины
Потом можно убрать в холодильник и хранить 2 недели. П...
Фаршированные кальмары
Фаршированные кальмары
Кальмары очистите от пленочек и всего лишнего. Нафарши...