Name: Куриные желудки с картофелем в горшочках
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Куриные желудки - 600 г; Картофель - 12 шт; Лук репчатый - 1 шт; Морковь - 1 шт; Чеснок - 4 зуб.; Томатная паста - 1 ч. л.; Аджика - 1 ст. л.; Перец черный - 1 ч. л.; Соль - 2 ч. л.; Приправа - 2 ч. л.; Масло подсолнечное - 2 ст. л.; Вода - 700 мл

Ингредиенты для - Куриные желудки с картофелем в горшочках

1. Куриные желудки 600 г

2. Картофель 12 шт

3. Лук репчатый 1 шт

4. Морковь 1 шт

5. Чеснок 4 зуб.

6. Томатная паста 1 ч. л.

7. Аджика 1 ст. л.

8. Перец черный 1 ч. л.

9. Соль 2 ч. л.

10. Приправа 2 ч. л.

11. Масло подсолнечное 2 ст. л.

12. Вода 700 мл

Как вкусно приготовить - Куриные желудки с картофелем в горшочках

1 . Этап

Тщательно промоем желудки и порежем их на мелкие кусочки

2 . Этап

Наливаем в сковороду подсолнечное масло, даем разогреться

3 . Этап

Режем лук

4 . Этап

Обжариваем на растительном масле желудки и лук

5 . Этап

Натрем морковь на крупной терке

6 . Этап

Обжарим морковь до мягкости

7 . Этап

Когда морковь станет мягкой добавляем половину столовой ложки томатной пасты

8 . Этап

Следом добавляем столовую ложку аджики ( кто хочет может острую добавить, у меня не острая) и тушим минуты 2-3

1. Этап. Куриные желудки с картофелем в горшочках: Следом добавляем столовую ложку аджики ( кто хочет может острую добавить, у меня не острая) и тушим минуты 2-3

9 . Этап

Когда из желудков выпарилась вода выключаем плиту, добавляем соль, перец молотый, молотый чеснок, приправы на свой вкус ( я добавила приправу для мяса)

1. Этап. Куриные желудки с картофелем в горшочках: Когда из желудков выпарилась вода выключаем плиту, добавляем соль, перец молотый, молотый чеснок, приправы на свой вкус ( я добавила приправу для мяса)

10 . Этап

Режем кубиками картофель

11 . Этап

На дно горшка выкладываем картофель

12 . Этап

На картофель выкладываем желудки

13 . Этап

На желудки выкладываем лук

14 . Этап

На лук я кладу 1зуб чеснока так как я очень его люблю, можно не класть

15 . Этап

По верх чеснока выкладываем морковь

16 . Этап

Добавляем 150-200гр воды (у меня горшок объемом 500мл) закрываем крышкой и отправляем в духовку разогретой до 200С на 50 минут! Приятного аппетита!!! Пока писала рецепт уже пустые горшочки в семье))