Легкий торт со смородиной и сливой

1. Этап

В приготовлении тортика используем сахар ТМ "Мистраль". У меня кусковой.

2. Этап

Измельчаем его в блендере почти до состояния сахарной пудры.

3. Этап

Для основы взбиваем яйца с сахаром до пышной массы.

4. Этап

Добавляем постепенно муку и какао. Взбиваем до однородности.

5. Этап

Разъемную форму смазываем растительным маслом. Выкладываем основу и ставим в разогретую до 180 гр. духовку на 10 - 12 минут.

6. Этап

Займемся творожным слоем. Для этого взбиваем с помощью миксера мягкий творог, сахар, яйца и ванилин.

7. Этап

Сахар используем ТМ "Мистраль"

8. Этап

На основу равномерно выкладываем творожный слой. Основу не остужаем предварительно. Отправляем в духовку разогретую до 160 гр. на 40 мин. Даем тортику остыть.

9. Этап

Желе берем любое по вкусу и разводим согласно инструкции на упаковке. Даем остыть.

10. Этап

Красную смородину, черную смородину и сливу моем и обсушиваем. Сливу нарезаем.

11. Этап

Выкладываем сверху тортика и заливаем желе. Отправляем в холодильник лучше всего на ночь. Освобождаем от формы и подаем.