Ингредиенты для - Утка с ананасами
Как вкусно приготовить - Утка с ананасами
1. Этап
Подготовьте необходимые ингредиенты.
2. Этап
Отрежьте от ананаса крупную дольку. Срежьте жесткую серединку и натрите на средней терке. Выжмите сок половинки лайма, добавьте сахар, влейте ложку масла, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.
3. Этап
Замаринуйте утиные ножки и оставьте на столе на 15 минут.
4. Этап
Разогрейте ложку масла на сковороде и обжарьте ножки с двух сторон до румяной корочки. Смажьте остатками маринада и готовьте на медленном огне под крышкой до готовности. Если начнет подгорать, влейте пару ложек кипятка.
5. Этап
Параллельно ананас нарежьте ломтиками толщиной в пару сантиметров и обжарьте на сковороде-гриль по 2 минуты с каждой стороны.
6. Этап
Подавайте утку с ананасами гриль, украсив кинзой и острым перцем чили.
7. Этап
Сразу подавайте к столу.
8. Этап
Приятного аппетита!
