Name: Пирог закусочный Соленый гранат
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 15
Ingredients: Хлеб - 10 ломт.; Масло сливочное - 150 г; Сельдь - 400 г; Зелень - 70 г; Сметана - 200 г; Творожный сыр - 150 г; Сыр плавленый - 150 г; Лук зеленый - 50 г; Лук красный - 0,5 шт; Чернослив - 100 г; Крекер - 150 г; Гранат - 1 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог закусочный Соленый гранат

Основа пирога

1. Хлеб 10 ломт.

2. Масло сливочное 150 г

Начинка

1. Сельдь 400 г

2. Зелень 70 г

3. Сметана 200 г

4. Творожный сыр 150 г

5. Сыр плавленый 150 г

6. Лук зеленый 50 г

7. Лук красный 0,5 шт

8. Чернослив 100 г

Украшение

1. Крекер 150 г

2. Гранат 1 шт

Как вкусно приготовить - Пирог закусочный Соленый гранат

1. Этап

Отрежьте корочки от ломтиков черного хлеба

2. Этап

Раскрошите и разомните мякиш руками

3. Этап

Крекеры разомните руками и добавьте в хлеб

4. Этап

Растопите масло и влейте в хлеб, вымешайте руками или ложкой

5. Этап

Выложите весь хлеб в форму для пирога и разровняйте руками. Покройте пленкой или фольгой, уберите в холодильник.

1. Этап. Пирог закусочный Соленый гранат: Выложите весь хлеб в форму для пирога и разровняйте руками. Покройте пленкой или фольгой, уберите в холодильник.

6. Этап

Режем ножом мелко половину красной луковицы. Чем больше лука, тем острее блюдо.

7. Этап

Селедку измельчаем в блендере

8. Этап

Добавляем зелень, измельчаем.

9. Этап

Вынимаем селедку, кладем в миску, добавляем измельченный лук

10. Этап

Добавляем творожный сыр, мешаем ложкой

11. Этап

Добавляем плавленый сыр, мешаем ложкой

12. Этап

Добавляем сметану, мешаем ложкой

13. Этап

Мелко режем лук ножом и добавляем в селедочную смесь

14. Этап

Мелко режем чернослив ножом и добавляем в селедочную смесь. Всю смесь перемешиваем

15. Этап

Достаем хлебную основу из холодильника. Селедочную смесь выкладываем на хлебную основу. Разравниваем ложкой.

1. Этап. Пирог закусочный Соленый гранат: Достаем хлебную основу из холодильника. Селедочную смесь выкладываем на хлебную основу. Разравниваем ложкой.

16. Этап

Разравниваем ложкой.

17. Этап

Чистим гранат и плотно посыпаем наш пирог.

18. Этап

Трем на терке оставшиеся крекеры и посыпает поверх граната. Перед употреблением охлаждаем. Ставим в холодильник на 1,2,3 часа. Предварительно накрыв пленкой.