Name: Стручковая фасоль с шампиньонами
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Спаржевая фасоль - 150 грамм; Шампиньоны - 100 грамм; Лук репчатый - 50 грамм; Соевый соус - 2 ст. ложки; Чеснок - 1 зубчик; Кунжутные семечки - 1 чайная ложка; Масло растительное - 1 ст. ложка; Соль, перец - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Стручковая фасоль с шампиньонами

1. Спаржевая фасоль - 150 грамм

2. Шампиньоны - 100 грамм

3. Лук репчатый - 50 грамм

4. Соевый соус - 2 ст. ложки

5. Чеснок - 1 зубчик

6. Кунжутные семечки - 1 чайная ложка

7. Масло растительное - 1 ст. ложка

8. Соль, перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Стручковая фасоль с шампиньонами

1. Этап

Шампиньоны замочите в холодной воде, хорошенько их промойте, почистите и обсушите. Нарежьте гриб пластинками. Лук очистите и вымойте. Нарежьте его кубиками.

2. Этап

Возьмите сотейник и влейте в него растительное масло без запаха. Разогрейте масло на плите и выложите в сотейник подготовленные грибы и лук. Обжаривайте овощи в течение нескольких минут.

1. Этап. Стручковая фасоль с шампиньонами: Возьмите сотейник и влейте в него растительное масло без запаха. Разогрейте масло на плите и выложите в сотейник подготовленные грибы и лук. Обжаривайте овощи в течение нескольких минут.

3. Этап

Стручковую фасоль тщательно промойте, обсушите, удалите жесткие или сухие кончики, обрезав их при помощи острого ножа.

1. Этап. Стручковая фасоль с шампиньонами: Стручковую фасоль тщательно промойте, обсушите, удалите жесткие или сухие кончики, обрезав их при помощи острого ножа.

4. Этап

Добавьте фасоль в сотейник к остальным ингредиентам. Обжаривайте содержимое сотейника еще пару минут, постоянно перемешивая ингредиенты.

1. Этап. Стручковая фасоль с шампиньонами: Добавьте фасоль в сотейник к остальным ингредиентам. Обжаривайте содержимое сотейника еще пару минут, постоянно перемешивая ингредиенты.

5. Этап

Поперчите и посолите ингредиенты по вкусу. Влейте соевый соус, перемешайте все. Затем накройте сотейник крышкой и тушите блюдо до готовности на медленном огне, пока фасоль не станет мягкой. За минуту до готовности положите в сотейник рубленый чеснок и кунжутные семечки.