Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофель фри в духовке без масла
Как вкусно приготовить - Картофель фри в духовке без масла
1. Этап
Самый сложный процесс - нарезать картофель) Нарезаем брусками и обсушиваем полотенцем
2. Этап
Взбиваем белки с солью до устойчивых пиков. Картофель кладем в миску, сверху - белки, тщательно перемешиваем
3. Этап
На противень кладем бумагу для выпечки, на нее - картофель, в один слой. Посыпаем паприкой и ставим в разогретую до максимума духовку. Огонь уменьшаем, готовим до зарумянивания примерно на 200 градусах. Если духовка верх не слишком хорошо прожаривает, подключаем гриль или верхнюю панель. Картофель не трогаем, не переворачиваем. Но следим за ним)
4. Этап
Подаем сразу же, горячим, с любимыми соусами.
