Name: Соус из куриного фарша
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Куриное филе - 1 штука; Помидор - 4-5 штук; Перец сладкий - 1 штука; Острый перец - по вкусу; Чеснок - 1-3 зубчиков; Соль - 1 щепотка; Сахар - 1 щепотка; Специи - 1 щепотка; Масло растительное - 1-2 ст. ложек

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Соус из куриного фарша

1. Куриное филе - 1 штука

2. Помидор - 4-5 штук

3. Перец сладкий - 1 штука

4. Острый перец - по вкусу

5. Чеснок - 1-3 зубчиков

6. Соль - 1 щепотка

7. Сахар - 1 щепотка

8. Специи - 1 щепотка

9. Масло растительное - 1-2 ст. ложек

Как вкусно приготовить - Соус из куриного фарша

1. Этап

1. Вот такой минимальный набор ингредиентов, который уже через полчаса превратится в аппетитный и очень ароматный соус из куриного фарша в домашних условиях.

2. Этап

2. Вымытое и просушенное филе необходимо пропустить через мясорубку. На сковороде разогреть немного растительного масла и отправить туда фарш. Его нужно почаще помешивать, чтобы не образовались комочки.

1. Этап. Соус из куриного фарша: 2. Вымытое и просушенное филе необходимо пропустить через мясорубку. На сковороде разогреть немного растительного масла и отправить туда фарш. Его нужно почаще помешивать, чтобы не образовались комочки.

3. Этап

3. Овощи вымыть, очистить и нарезать. Выложить их в чашу блендера, добавив туда немного сахара, соли и специй. Взбить все на средней скорости до однородности.

1. Этап. Соус из куриного фарша: 3. Овощи вымыть, очистить и нарезать. Выложить их в чашу блендера, добавив туда немного сахара, соли и специй. Взбить все на средней скорости до однородности.

4. Этап

4. Когда куриный фарш обжарился немного, вылить соус на сковороду. Аккуратно перемешать и тушить на среднем огне.

5. Этап

5. Соус должен немного увариться, а фарш проготовиться. Попробовать в процессе и при необходимости добавить соль или специи.

1. Этап. Соус из куриного фарша: 5. Соус должен немного увариться, а фарш проготовиться. Попробовать в процессе и при необходимости добавить соль или специи.

6. Этап

6. Вариантов гарнира существует немало. В данном случае это будут спагетти. Их необходимо отварить в подсоленной воде, как указано на упаковке.

1. Этап. Соус из куриного фарша: 6. Вариантов гарнира существует немало. В данном случае это будут спагетти. Их необходимо отварить в подсоленной воде, как указано на упаковке.

7. Этап

7. Готовые макароны откинуть на дуршлаг и выложить на сковороду с соусом. Аккуратно перемешать, потушить еще пару минут и можно снимать с огня. Вот и весь рецепт, как приготовить соус из куриного фарша. Обязательно попробуйте повторить его дома.