Овсяный бисквит

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

В глубокую тарелку вбейте белки и взбейте их до пышной пены.

3 . Этап

Желтки смешайте с сахаром и хорошо взбейте.

4 . Этап

К желткам добавьте половину взбитых белков и просеянную муку. Хорошо все перемешайте.

5 . Этап

Добавьте оставшуюся часть белков и аккуратно перемешайте.

6 . Этап

Вылейте тесто в форму для выпекания и отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой, при прокалывании бисквита она должна оставаться сухой.

7 . Этап

Овсяный бисквит готов.