Грибная окрошка
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Грибная окрошка

1. Квас - 0.5 л
2. Огурец - 1 шт
3. Яйцо куриное - 2 шт
4. Редис - 4 шт
5. Картофель - 2 шт
6. Курица - 100 г
7. Грибы - 100 г
8. Горчица - 1 ч. л.
9. Хрен - 1 ч. л.
10. Лук зеленый - по вкусу
11. Зелень - 1 пуч.

Как вкусно приготовить - Грибная окрошка

1. Этап

Продукты, которые нам понадобятся.

1. Этап. Грибная окрошка: Продукты, которые нам понадобятся.

2. Этап

Яйца разделяем на белок и желток, белок мелко режем.

1. Этап. Грибная окрошка: Яйца разделяем на белок и желток, белок мелко режем.

3. Этап

Растираем желток с горчицей.

1. Этап. Грибная окрошка: Растираем желток с горчицей.

4. Этап

Картофель режем мелко, часть редиса я мелко режу, а часть натираю на крупной терке

1. Этап. Грибная окрошка: Картофель режем мелко, часть редиса я мелко режу, а часть натираю на крупной терке

5. Этап

Курицу режем мелко, огурец натираю на терке, лук и зелень измельчаем

1. Этап. Грибная окрошка: Курицу режем мелко, огурец натираю на терке, лук и зелень измельчаем

6. Этап

Смешиваем все ингредиенты, накладываем в порционные тарелки и заливаем в нужной пропорции квасом.

1. Этап. Грибная окрошка: Смешиваем все ингредиенты, накладываем в порционные тарелки и заливаем в нужной пропорции квасом.