Ингредиенты для - Пирог с курицей и рисом
Как вкусно приготовить - Пирог с курицей и рисом
1. Этап
1. Отварите рис согласно инструкции и курицу. Дрожжевое тесто раскатайте на столе в тонкий пласт. Уложите в форму для запекания. Моя форма силиконовая, а такую можно не смазывать маслом. Любую другую смазать нужно обязательно. Из остатков теста сделайте бортики.
2. Этап
2. Тесто у нас уже готово. Для приготовления начинки в миску вбейте 3-4 яйца. Взбейте венчиком до однородности. Отставьте.
3. Этап
3. В другую миску выложите отварной рис. Измельчите зеленый лук.
4. Этап
4. К рису и луку добавьте нарезанное отварное мясо курицы.
5. Этап
5. На центр основы пирога выложите рисово-мясную начинку. Распределите ее по всей основе.
6. Этап
6. К взбитым яйцам добавьте молоко, натертый на терке плавленый сырок, соль и перец. Хорошо взбейте.
7. Этап
7. Полученную массу вылейте сверху на начинку пирога и разровняйте.
8. Этап
8. В разогретой духовке до 180 градусов выпекайте пирог до готовности около 20 минут. Подавать к столу в теплом виде. Очень вкусно со сладким чаем.
