Жаркое из курицы с картошкой

1 . Этап

Картофель очистите, нарежьте на мелкие кубики. Положите в кипящую воду и отварите в течение 5 минут.

2 . Этап

Откиньте картофель на дуршлаг.

3 . Этап

Куриное филе крупно нарезать, посыпать специями и быстро обжарить в масле до образования небольшой корочки. Буквально по 2 минуты с каждой стороны.

4 . Этап

Уложите картофель и куриное филе в форму для запекания, слегка смазанную маслом. Посыпьте специями, зеленью (я использовал розмарин).

5 . Этап

Запекайте 20 минут при 180 градусах.

6 . Этап

Жаркое из курицы с картошкой готово. Подавать к столу немедленно, пока не остыло. Приятного аппетита!