Ингредиенты для - Тыквенный суп старого воина
Как вкусно приготовить - Тыквенный суп старого воина
1. Этап
Перловку необходимо замочить на 4 часа, чтобы она быстрее сварилась.
2. Этап
Замоченную крупу хорошо промыть, положить в холодную кастрюлю Zepter и залить водой 1:2.
3. Этап
Варить на среднем огне (4 из 9) 20 минут, потом снять с нагрева и оставить еще на 10 минут. Стрелка термоконтроллера должна находиться в пределах зеленого поля.
4. Этап
Готовую перловку переложить в другую посуду
5. Этап
А на дно кастрюли положить нарезанный лук и чеснок.
6. Этап
Затем нарезанные кубиками тыкву и перцы
7. Этап
И сверху готовую перловку. Закрыть крышкой и готовить 15 минут на минимальном огне (2 из 9), затем снять кастрюлю с нагрева и оставить еще на 10 минут.
8. Этап
Содержимое кастрюли перемешать и добавить горячий овощной бульон или воду. Посолить и поперчить по вкусу, влить пару ложек оливкового масла, добавить нарезанную зелень.
