Сладкие помидоры с яблоками на зиму

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

На дно стеклянной простерилизованной банки выложите специи — лавровый лист и перец горошком.

3 . Этап

Вымытые помидоры небольшого размера укладывайте в банки, чередуя слоями с яблоками.

4 . Этап

Нарезанные крупными дольками яблоки укладывайте в пространство между помидорами.

5 . Этап

Сварите маринад из воды, сахара, соли и уксуса. Закипятите и сразу выключите огонь.

6 . Этап

Залейте помидоры горячим маринадом. Оставьте на 10 минут, прикрыв крышкой. Затем маринад слейте обратно в миску или кастрюлю, снова закипятите и повторно залейте помидоры с яблоками горячим маринадом.

7 . Этап

После второй заливки помидоры закатайте крышками, переверните вверх дном и укутайте одеялом. Оставьте в таком виде до полного остывания.

8 . Этап

Храните заготовку в темном и прохладном месте. Выход — одна банка объемом 0,5 литра. Приятного аппетита!