Name: Кекс кофейный
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Масло сливочное - 200 г; Сахарная пудра - 2 стак.; Яйцо куриное - 3 шт; Мука пшеничная - 1 стак.; Разрыхлитель теста - 3 ч. л.; Ликер - 2 ст. л.; Кофе растворимый - 4 ст. л.

Ингредиенты для - Кекс кофейный

1. Масло сливочное 200 г

2. Сахарная пудра 2 стак.

3. Яйцо куриное 3 шт

4. Мука пшеничная 1 стак.

5. Разрыхлитель теста 3 ч. л.

6. Ликер 2 ст. л.

7. Кофе растворимый 4 ст. л.

Как вкусно приготовить - Кекс кофейный

1 . Этап

Масло комнатной температуры взбить с 1 стаканом сахарной пудры. По одному добавить яйца, взбивая после каждого по несколько минут. Добавить ликер, перемешать и добавить муку, смешанную с разрыхлителем. Хорошо все перемешать, можно взбить пару минут миксером.

2 . Этап

3/4 теста выложить в форму, особо разравнивать не нужно. 2 ст. л. кофе растворить в 1 ст. л. кипятка и добавить в оставшуюся четверть теста, перемешать.

1. Этап. Кекс кофейный: 3/4 теста выложить в форму, особо разравнивать не нужно. 2 ст. л. кофе растворить в 1 ст. л. кипятка и добавить в оставшуюся четверть теста, перемешать.

3 . Этап

Выложить кофейное тесто в форму на светлый слой и немного потрясти форму для смешивания цветов. Можете выкладку осуществить по своему вкусу. Печь в разогретой до 150-170 градусов духовке, примерно, 40-50 минут. Здесь все зависит от вашего духового шкафа, проверьте готовность кекса минут через 40 деревянной шпажкой.

1. Этап. Кекс кофейный: Выложить кофейное тесто в форму на светлый слой и немного потрясти форму для смешивания цветов. Можете выкладку осуществить по своему вкусу. Печь в разогретой до 150-170 градусов духовке, примерно, 40-50 минут. Здесь все зависит от вашего духового шкафа, проверьте готовность кекса минут через 40 деревянной шпажкой.

4 . Этап

Готовый кекс достать из духовки и минут через 10 высвободить из формы. Приготовить помадку: 1 стакан сахарной пудры смешать с 2 ст. л. кофе и залить 2 ст. л. крутого кипятка. Мешать до полного растворения сахара и сразу вылить на кекс.