Name: Паэлья по-украински
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Стручковая фасоль - 250 г; Болгарский перец - 1 шт; Морковь - 3 шт; Лук репчатый - 1 шт; Рис - 1,5 стак.; Морской коктейль - 200 г; Цуккини - 2 шт; Соевый соус - 1 ст. л.; Масло оливковое - 3 ст. л.; Лимон - 0,5 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Паэлья по-украински

1. Стручковая фасоль - 250 г

2. Болгарский перец - 1 шт

3. Морковь - 3 шт

4. Лук репчатый - 1 шт

5. Рис - 1,5 стак.

6. Морской коктейль - 200 г

7. Цуккини - 2 шт

8. Соевый соус - 1 ст. л.

9. Масло оливковое - 3 ст. л.

10. Лимон - 0,5 шт

Как вкусно приготовить - Паэлья по-украински

1. Этап

Подготовим все необходимые продукты

2. Этап

Лук нарезать вдоль полукольцами и положить в вок с подогретым оливковым маслом (можно использовать обычную сковороду или казан), немного потушить

1. Этап. Паэлья по-украински: Лук нарезать вдоль полукольцами и положить в вок с подогретым оливковым маслом (можно использовать обычную сковороду или казан), немного потушить

3. Этап

Морковь нарезать, как нравится, и добавить к луку

4. Этап

Цуккини режем соломкой и добавляем к луку и моркови

5. Этап

Теперь нарезаем перец кубиками

6. Этап

и спаржу

7. Этап

Овощи тушить недолго минут 10-15, затем добавить морепродукты

8. Этап

Буквально через 2 минутки добавляем промытый рис, мне нравится с круглым рисом, но можно использовать любой другой, 1 столовую ложку соевого соуса Kikkoman, соль по вкусу и немного лимонного сока, все перемешать, потушить 2 минутки и залить 3 стаканами холодной воды. Накрыть крышкой и тушить до готовности риса, пока вся вода не впитается

1. Этап. Паэлья по-украински: Буквально через 2 минутки добавляем промытый рис, мне нравится с круглым рисом, но можно использовать любой другой, 1 столовую ложку соевого соуса Kikkoman, соль по вкусу и немного лимонного сока, все перемешать, потушить 2 минутки и залить 3 стаканами холодной воды. Накрыть крышкой и тушить до готовности риса, пока вся вода не впитается

9. Этап

Подавать эффектно и красиво именно в сковороде) Украсить лимоном. Каждую порцию при подаче на стол нужно еще обязательно полить соевым соусом Kikkoman по вкусу, поэтому при готовке паэлью лучше немного не досаливать. Приятного аппетита!