Name: Хот доги Текс Мекс
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Соус "Гуакамоле" - 3 ст. ложки; Кукуруза консервированная или вареная - 3-4 ст. ложек; Зелень - по вкусу; Болгарский перец - 1 штука; Булочки для хот-дога - 2 штуки; Сосиски - 2 штуки; Лимонный сок - 0,5 чайных ложки; Масло растительное - 1 чайная ложка; Соль, черный молотый перец - по вкусу

Ингредиенты для - Хот доги Текс Мекс

1. Соус "Гуакамоле" 3 ст. ложки

2. Кукуруза консервированная или вареная 3-4 ст. ложек

3. Зелень по вкусу

4. Болгарский перец 1 штука

5. Булочки для хот-дога 2 штуки

6. Сосиски 2 штуки

7. Лимонный сок 0,5 чайных ложки

8. Масло растительное 1 чайная ложка

9. Соль, черный молотый перец по вкусу

Как вкусно приготовить - Хот доги Текс Мекс

1 . Этап

Для приготовления блюда возьмите булочки для хот дога, сосиски, вареную или консервированную кукурузу, гуакамоле, зелень (лук, петрушка, укроп), специи, соль, масло, несколько капель лимонного сока, болгарский перец.

2 . Этап

Измельчите зелень. Я взяла зеленый лук и петрушку. Можно взять другую зелень по вашему вкусу. Это лишь добавит красок и ароматов хот догу. К рубленой зелени добавьте кукурузу и немного растительного масла, лимонного сока, соли, молотого черного перца.

1. Этап. Хот доги Текс Мекс: Измельчите зелень. Я взяла зеленый лук и петрушку. Можно взять другую зелень по вашему вкусу. Это лишь добавит красок и ароматов хот догу. К рубленой зелени добавьте кукурузу и немного растительного масла, лимонного сока, соли, молотого черного перца.

3 . Этап

Перемешайте все ингредиенты. Нарежьте очищенный болгарский перец и снова перемешайте.

4 . Этап

На хорошо разогретой сковороде гриль подрумяньте булочки и сосиски с двух сторон.

5 . Этап

Булочки снимите с гриля. Корочка их станет хрустящей, но внутри булочка останется мягкой. Острым ножом сделайте разрез с одной стороны, но не до конца. Булочка должна распахнуться, как книжка, но половинки булочки не должны разъединиться.

1. Этап. Хот доги Текс Мекс: Булочки снимите с гриля. Корочка их станет хрустящей, но внутри булочка останется мягкой. Острым ножом сделайте разрез с одной стороны, но не до конца. Булочка должна распахнуться, как книжка, но половинки булочки не должны разъединиться.

6 . Этап

В разрез уложите гуакамоле. На каждую булочку по одной-две чайных ложки (с горочкой). Распределите равномерно. У меня соус покупной, с добавками. Особого значения это не имеет. Такой соус можно приготовить и в домашних условиях. На соус уложите по одной сосиске.