Name: Хот доги Текс Мекс
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Соус "Гуакамоле" - 3 ст. ложки; Кукуруза консервированная или вареная - 3-4 ст. ложек; Зелень - по вкусу; Болгарский перец - 1 штука; Булочки для хот-дога - 2 штуки; Сосиски - 2 штуки; Лимонный сок - 0,5 чайных ложки; Масло растительное - 1 чайная ложка; Соль, черный молотый перец - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Хот доги Текс Мекс

1. Соус "Гуакамоле" - 3 ст. ложки

2. Кукуруза консервированная или вареная - 3-4 ст. ложек

3. Зелень - по вкусу

4. Болгарский перец - 1 штука

5. Булочки для хот-дога - 2 штуки

6. Сосиски - 2 штуки

7. Лимонный сок - 0,5 чайных ложки

8. Масло растительное - 1 чайная ложка

9. Соль, черный молотый перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Хот доги Текс Мекс

1. Этап

Для приготовления блюда возьмите булочки для хот дога, сосиски, вареную или консервированную кукурузу, гуакамоле, зелень (лук, петрушка, укроп), специи, соль, масло, несколько капель лимонного сока, болгарский перец.

2. Этап

Измельчите зелень. Я взяла зеленый лук и петрушку. Можно взять другую зелень по вашему вкусу. Это лишь добавит красок и ароматов хот догу. К рубленой зелени добавьте кукурузу и немного растительного масла, лимонного сока, соли, молотого черного перца.

1. Этап. Хот доги Текс Мекс: Измельчите зелень. Я взяла зеленый лук и петрушку. Можно взять другую зелень по вашему вкусу. Это лишь добавит красок и ароматов хот догу. К рубленой зелени добавьте кукурузу и немного растительного масла, лимонного сока, соли, молотого черного перца.

3. Этап

Перемешайте все ингредиенты. Нарежьте очищенный болгарский перец и снова перемешайте.

4. Этап

На хорошо разогретой сковороде гриль подрумяньте булочки и сосиски с двух сторон.

5. Этап

Булочки снимите с гриля. Корочка их станет хрустящей, но внутри булочка останется мягкой. Острым ножом сделайте разрез с одной стороны, но не до конца. Булочка должна распахнуться, как книжка, но половинки булочки не должны разъединиться.

1. Этап. Хот доги Текс Мекс: Булочки снимите с гриля. Корочка их станет хрустящей, но внутри булочка останется мягкой. Острым ножом сделайте разрез с одной стороны, но не до конца. Булочка должна распахнуться, как книжка, но половинки булочки не должны разъединиться.

6. Этап

В разрез уложите гуакамоле. На каждую булочку по одной-две чайных ложки (с горочкой). Распределите равномерно. У меня соус покупной, с добавками. Особого значения это не имеет. Такой соус можно приготовить и в домашних условиях. На соус уложите по одной сосиске.