Салат с фенхелем и краснокочанной капустой

1 . Этап

Лук тонко нарезать. Морковь натереть на крупной терке.

2 . Этап

Заправка: смешать оливоковое масло с апельсиновым соком и соевым соусом, поперчить. Лук замариновать в заправке.

3 . Этап

Капусту тонко нашинковать.

4 . Этап

Фенхель нарезать тонкими пластинками. Пару веточек петрушки мелко нарезать. Грецкие орехи порубить.

5 . Этап

Смешать капусту с фенхелем, морковью. Заправить соусом, посыпать петрушкой и грецкими орехами. Приятного аппетита!